Em Caruaru, interior de Pernambuco, acontece uma das maiores festas juninas do Brasil.
A repórter Carolina Miranda nos contou mais.

Entre todos os meses do ano, junho é especial para Caruaru. Um festival de fogos de artifício marca o início das homenagens a Santo Antônio, São João e São Pedro. As fogueiras iluminam as ruas. É a época mais esperada do ano.
A cidade se enfeita: bandeiras, balões, espalhados pelas avenidas, trios de forró em cada esquina.

E quando o assunto é roupa junina, a cidade tem uma especialista: dona Nicéia. Ela aproveita os quatro primeiros meses do ano para renovar o estoque e criar novos modelos.
Perto de São João, as encomendas aumentam. Só para uma quadrilha de Alagoas são 40 peças. Dona Nicéia tem que fazer hora extra para atender a tantos pedidos.
A família inteira participa, ajudando a costureira.

A mesa junina também é caprichada: bolo de milho, canjica, pé-de-moleque, mungunzá e pamonha.
Vamos aprender a receita típica de pamonha com a professora Maria José?

Mas, para a festa ser completa, é preciso forró. E para formar um arrasta-pé não é preciso muito. Basta sanfona, triângulo e zabumba.

O ritmo e a mesa farta atraem os amigos.
Essa combinação inspirou outros moradores da cidade. As receitas tamanho família se transformaram em um cardápio exagerado. A pamonha tem 250 kg, leva três mil espigas de milho e, em poucos minutos, é saboreada por cinco mil pessoas.

Mais de 30 pessoas fazem um mutirão para preparar a canjica gigante. Tem 30 metros e pesa uma tonelada.

Já o bolo pé-de-moleque é feito em 40 formas. A tapioca 30 metros e o cuscuz pesa duas toneladas. Para acompanhar, 300 kg de charque.

O exagero continua: são 30 dias de festa, 200 atrações musicais, 1,5 milhão de visitantes.
É por tudo isso que Caruaru é a capital do forró!

Ingredientes

Esse bolo é muuuuito fácil, e aproveitando essa época junina
podemos fazer esse bolo que além de fácil é super saboroso.

-1 lata de leite condensado
-1 xicara de leite
-2 ovos (claras e gemas separadas)
-1/2 caixa de canjiquinha de milho pronta
-1 lata de milho verde
-1 col sopa baunilha
-1/2 xícara chá óleo
-3 col sopa amido milho
-1 col de chá de fermento

Modo de Preparo

1. Ponha no liquidificador o leite condensado, leite, as gemas, a
canjiquinha, o milho verde, a baunilha, o óleo, o amido. Bata
tudo, reserve.

2. Bata as claras em neve firme. Reserve.

3. Adicione à massa o fermento e as claras em neve
delicadamente.

4. Leve para assar em forno pré-aquecido em banho-maria por
aproximadamente 2h, coberto com papel alumínio.

5. Tire o papel alumínio na primeira hora e depois asse sem ele.

6. Depois de assado polvilhe com canela e sirva a seguir.

Bom apetite!

Em Caruaru, interior de Pernambuco, acontece uma das maiores festas juninas do Brasil.
A repórter Carolina Miranda nos contou mais.

Entre todos os meses do ano, junho é especial para Caruaru. Um festival de fogos de artifício marca o início das homenagens a Santo Antônio, São João e São Pedro. As fogueiras iluminam as ruas. É a época mais esperada do ano.
A cidade se enfeita: bandeiras, balões, espalhados pelas avenidas, trios de forró em cada esquina.

E quando o assunto é roupa junina, a cidade tem uma especialista: dona Nicéia. Ela aproveita os quatro primeiros meses do ano para renovar o estoque e criar novos modelos.
Perto de São João, as encomendas aumentam. Só para uma quadrilha de Alagoas são 40 peças. Dona Nicéia tem que fazer hora extra para atender a tantos pedidos.
A família inteira participa, ajudando a costureira.

A mesa junina também é caprichada: bolo de milho, canjica, pé-de-moleque, mungunzá e pamonha.
Vamos aprender a receita típica de pamonha com a professora Maria José?

Mas, para a festa ser completa, é preciso forró. E para formar um arrasta-pé não é preciso muito. Basta sanfona, triângulo e zabumba.

O ritmo e a mesa farta atraem os amigos.
Essa combinação inspirou outros moradores da cidade. As receitas tamanho família se transformaram em um cardápio exagerado. A pamonha tem 250 kg, leva três mil espigas de milho e, em poucos minutos, é saboreada por cinco mil pessoas.

Mais de 30 pessoas fazem um mutirão para preparar a canjica gigante. Tem 30 metros e pesa uma tonelada.

Já o bolo pé-de-moleque é feito em 40 formas. A tapioca 30 metros e o cuscuz pesa duas toneladas. Para acompanhar, 300 kg de charque.

O exagero continua: são 30 dias de festa, 200 atrações musicais, 1,5 milhão de visitantes.
É por tudo isso que Caruaru é a capital do forró!

Junho é um mês de tentação, não é verdade?
Só tem comida gostosa nas festas juninas: bolo, pé-de-moleque, canjica, vinho quente, quanta delícia!
Você sabia que muitas dessas guloseimas fazem bem à saúde?

As comidas de festa junina reúnem o melhor das tradições populares. Além de saborosas, o que elas têm em comum? Geralmente, são muito calóricas por que tem açúcar ou gordura demais.

Um médico cardiologista nos deu algumas explicações.

Carnes de porco, de boi e frituras tem muita gordura saturada que, se consumida em excesso, pode aumentar os níveis do colesterol ruim. Quando ela aumenta, aumenta também o risco de doença cardíacas.
A paçoca, ao contrário do que muita gente pensa, não prejudica a saúde. É calórico, mas por ser de origem vegetal, não tem colesterol e é rico em fibra.
Uma das principais fontes de fibra para o nosso organismo são as frutas. Por isso, os doces antigos, como as compotas, feitas com pouco açúcar são mais saudáveis do que um bolo recheado.

O vinho quente faz bem à saúde, principalmente na prevenção de doenças cardíacas.
O médico afirma que se as pessoas tomarem suco de fruta todos os dias vão obter o mesmo efeito.

O milho é um alimento super popular porque é barato, gostoso, encontrado em diversos lugares e sustenta.
Ele tem aminoácido, chamado triptofano, que estimula a formação da seretonina, aquela substância que dá a sensação de bem-estar.
O milho é muito bom para evitar o câncer intestinal.

Todas essas comidas de festa popular tem alimentado o brasileiro desde a origem.
Para o homem do campo, fornecem a energia necessária para trabalhar de sol a sol.

Lista de Materiais

• 01 folha de EVA Kreateva 45×60 Estampado Cor (Bolinhas, Coração, Floral, Margarida, Estrelas)
• 01 folha de EVA Kreateva Linha Cor Pele
• 01 folha de EVA Kreateva Linha Cor Amarelo Bebê
• 01 folha de EVA Kreateva Cortiça – Natural
• Caneta Marc Permanente Toke e Crie – Cor: Preta
• Lápis de Cor Aquarelável
• Cola Instantânea Bond It Brascola
• Tesoura Toke e Crie
• Lápis Comum
• Algodão
• 01 folha de EVA Kreateva Linha Cor Pele
• 01 folha de EVA Kreateva Linha Cor Amarelo Bebê
• 01 folha de EVA Kreateva Cortiça – Natural
• Caneta Marc Permanente Toke e Crie – Cor: Preta
• Lápis de Cor Aquarelável
• Cola Instantânea Bond It Brascola
• Tesoura Toke e Crie
• Lápis Comum
• Algodão

Passo a Passo:

1 . Transfira o molde das peças para a folha de EVA Kreateva Estampado Cor.
2. Recorte, faça o contorno com a caneta de tinta permanente.
3. Feito o contorno, segue-se para a pintura com o lápis de cor aquarelável, umedecendo a ponta do lápis no algodão ( o algodão deve ser umedecido com água).
4. Fazer a montagem do porta guloseimas de acordo com a foto.

Canjica: Doce tipicamente brasileiro. Seus ingredientes são o milho, leite e açúcar. Também podemos acrescentar o amendoim e o leite-de-coco.

Pamonha: É uma comida feita de milho, típica do centro-oeste brasileiro. O milho verde é ralado e junto com essa massa é adicinado sal ou açúcar. Depois disso, a massa é colocada em “copos” feitos com a própria casca do milho, que é cozida posteriormente.

Milho cozido: Muito simples, é necessário apenas cozer e temperar o milho.

Pipoca: O milho é colocado na panela, é “estourado”, temperado e servido.

Maçã-do- amor: As maçãs são mergulhadas em uma calda de açúcar, glucose e conrante vermelho, são espetadas em um palito de picolé para servir como cabo, depois que a calda seca estão prontas para serem servidas.

Quer aprender receitas deliciosas clique aqui

Materiais:
01 folha de EVA Kreateva 45×60 Estampado Cor (Bolinhas, Coração, Floral, Margarida, Estrelas)
01 folha de EVA Kreateva Linha Cor – Pele
01 folha de Eva Kreateva Linha Cor – Amarelo Bebê
01 folha Eva Kreateva Cortiça – Natural
Caneta Marc Permanente Toke e Crie – Cor Preta
Lápis de Cor Aquarelável
Cola Instantânea Bond It Brascola
Tesoura Toke e Crie
Lápis Comum
Algodão

Passo a passo:

Transfira o molde das peças para a folha de Eva Kreateva Estampado Cor.
Recorte, faça o contorno com a caneta de tinta permanente.
Feito o contorno, segue-se para a pintura com o lápis de cor aquarelável, umedecendo a ponta do lápis no algodão (o algodão deve ser umedecido com água).
Fazer a montagem da decoração de acordo com a foto.

Moldes:

Materiais:
Jornal
Anilina a base de álcool da GLITTER
Toalha rendada MAGO
Álcool
Bandeja de isopor
Papel Celofane
Lata de molho de tomate
Pinta couro GLITTER
Pincel CONDOR Ref 430 nº 14
Tinta squizz GLITTER
Cola lantejoula
Estilete
Fita

Passo a passo:

Toalha
Dissolver anilina em um recipiente com álcool
* Dica: Quando secar o tom da tinta fica mais claro
Mergulhar a toalha rendada dentro recipiente
Deixar escorrer e secar em cima do jornal
Após secar unir uma toalha à outra com cola branca

Bandeirinha
Fazer o risco da bandeira na bandeja
Cortar o risco com estilete
Colar no verso da badeja, papel celofane com cola e descola GlITTER
Decorar o contorno da bandeira com tinta squizz
Fazer na parte superior dois furos na ponta para passar o cordão

Lata
Pintar a lata de molho de tomate com tinta pinta couro
Passa duas demãos da tinta
Decorar com fitas
Enfeitar com lantejoulas GLITTER
Colar com cola para lantejoula